Turkse wijn! Een voor mij volledig onontdekt gebied, tot vorige week. Guney van Guneys delight, Turkse wijnwinkel op de Utrechtsestraat, nodigde mij uit om kennis te maken met de bijzondere wijnen die Turkije rijk is. Een wijnland dat, ondanks een…
De beste manier om een mousserende wijn te bewaren nadat je deze geopend hebt, we vechten hier al sinds jaar en dag mee. Hang een theelepeltje in de fles, snijd de kurk met een mesje aan beide zijkanten en prop…
Thaise wijn… Thailand is niet bij uitstek het land dat je aan wijn doet denken. Witte stranden, pikante soepen, rooftop bars, hardhandige massages. Wijn hoort niet in dat rijtje thuis. Laat mij je vertellen… daar komt verandering in! Voor een…
Het was weer eventjes geleden dat ik mijn favoriete wijnen mee naar bed nam! Dit had alles te maken met een nogal intens jaar waarin ik van het ene bed naar het andere hopte – ik was nogal veel op…
De feestdagen loeren om de hoek en we zijn allemaal bezig met het plannen van onze (kerst)etentjes. Nu denk ik meestal eerst aan wijn en dan aan eten. Het thema voor dit jaar bij mij aan tafel zijn de pinot…
De D.O. Rueda, noemt het oogstjaar 2020 een excellent oogstjaar. Goede wijn maken is niet altijd vanzelfsprekend. Je hebt gezonde, rijpe druiven nodig en om die te krijgen, speelt het weer een zeer belangrijke rol. Dat is dan ook de…
Als je van oesters houdt, is zelf oesters rapen een droom die uitkomt. Eind april ging ik oesters rapen in Yerseke, een onvergetelijke ervaring! In dit artikel deel ik alle tips met je zodat je goed voorbereid aan dit avontuur…
Na het lezen van de titel van dit artikel denk je misschien: “Waarom zou ik mijn favoriete fles een maand lang willen bewaren?”. Ik begrijp je volledig, ik drink ook het liefst mijn favoriete flessen leeg, in één keer. Hieronder…
Wijn uit Nieuw-Zeeland, de kiwi’s staan bekend om hun stuivende Sauvignon blancs, bij menig wijnliefhebber geliefd vanwege de doordrinkbaarheid en aromatisch profiel. Toch schreef ik niet eerder over dit interessante wijnland. De belangrijkste reden hiervoor zijnde dat ik er zelf…
On-wine.com een startup met Italiaanse roots. Zegt iemand Italiaanse wijn, dan ben ik er als de kippen bij. En als de wijn dan rechtstreeks bij de boer vandaan komt en zo bij mij op de stoep belandt, dan ben ik…
Champagne is altijd goed. Welke dag van de week het ook is. Om daad bij het woord te voegen schrijf ik dit artikel op een druilerige dinsdag diep in mei, met een glas Champagne in de hand, want het leven…
Beaujolais stond lange tijd slechts bekend vanwege de Beaujolais nouveau, de lichte fruitige rode (slobber)wijn die elk jaar op de derde donderdag van november aan het publiek geïntroduceerd wordt. Een te gekke marketing campagne van négociant Georges Dubeouf, die eind jaren…
Oostenrijkse wijnen hebben een speciaal plekje in mijn hart. Er is geen specifieke reden voor, het gebeurt me gewoon dat wanneer ik een glas Grüner veltliner krijg ingeschonken, of een zweigelt geblend met blaufrankisch bijvoorbeeld, dat ik dan altijd in…
Geschreven door Jeremy van NomadicGrape De prachtige streek van Margaret River! Als ik terug denk aan het gevoel, toen ik voor de eerste keer aankwam in Margaret River. Geweldig, zo’n mooie herinnering! Margs, zoals de lokale bevolking het gebied noemt,…
Geschreven door Alicia van Merlotgenoten Op wijnreis! Ga je mee? Nou ja, we gaan niet echt op reis door Europa, daar moeten we nog heel even mee wachten. Goed alternatief: ik neem de smaakpapillen mee op reis. Dwars door het…