Spicing up the World Wide Wine World one sip at a time!

In a bath of grapes

Welkom bij Winespicegirl! Het internationale wijnplatform voor wijnliefhebbers die zichzelf en het leven niet al te serieus nemen! De vraag is… Of je wijn lust! Ik schrijf graag over wijn want wijn versterkt geluk en droogt tranen. Wijn ontkurkt emoties, schudt de zintuigen wakker en verbindt culturen. Of je nou een “wineprofessional” bent of dat …

Spicing up the World Wide Wine World one sip at a time! Read More »

Oesters plukken in Zeeland – een onvergetelijke ervaring

oesters plukken

Als je van oesters houdt, is zelf oesters rapen een droom die uitkomt. Eind april ging ik oesters rapen in Yerseke, een onvergetelijke ervaring! In dit artikel deel ik alle tips met je zodat je goed voorbereid aan dit avontuur kunt beginnen, een goede voorbereiding is immers het halve werk! Logeren bij Boutique Hotel LUPO …

Oesters plukken in Zeeland – een onvergetelijke ervaring Read More »

Coravin Pivot – bewaar je favoriete fles een maand lang

coravin pivot

Na het lezen van de titel van dit artikel denk je misschien: “Waarom zou ik mijn favoriete fles een maand lang willen bewaren?”. Ik begrijp je volledig, ik drink ook het liefst mijn favoriete flessen leeg, in één keer. Hieronder een veel voorkomend scenario. Je bent alleen thuis (of je woont alleen) en wil graag …

Coravin Pivot – bewaar je favoriete fles een maand lang Read More »

In bed met Mission Estate – 2islandwines haalt het beste van Nieuw-Zeeland naar Nederland

mission estate nieuw Zeeland

Wijn uit Nieuw-Zeeland, de kiwi’s staan bekend om hun stuivende Sauvignon blancs, bij menig wijnliefhebber geliefd vanwege de doordrinkbaarheid en aromatisch profiel. Toch schreef ik niet eerder over dit interessante wijnland. De belangrijkste reden hiervoor zijnde dat ik er zelf (nog) nooit ben geweest. Laat daar nu verandering in komen, nee ik schrijf dit niet …

In bed met Mission Estate – 2islandwines haalt het beste van Nieuw-Zeeland naar Nederland Read More »

Wijn uit de Beaujolais – zoveel meer dan Beaujolais nouveau

beaujolais

Beaujolais stond lange tijd slechts bekend vanwege de Beaujolais nouveau, de lichte fruitige rode (slobber)wijn die elk jaar op de derde donderdag van november aan het publiek geïntroduceerd wordt. Een te gekke marketing campagne van négociant Georges Dubeouf, die eind jaren zeventig een lokale traditie viral liet gaan. Lees hier een leuk interview met de zoon …

Wijn uit de Beaujolais – zoveel meer dan Beaujolais nouveau Read More »

In bed met Hermann Moser – Grüner Veltliner en Riesling uit Kremstal

Weingut hermann moser

Oostenrijkse wijnen hebben een speciaal plekje in mijn hart. Er is geen specifieke reden voor, het gebeurt me gewoon dat wanneer ik een glas Grüner veltliner krijg ingeschonken, of een zweigelt geblend met blaufrankisch bijvoorbeeld, dat ik dan altijd in mijn sas ben. Het is een intrinsiek gevoel dat ik niet kan verklaren.  In 2018 …

In bed met Hermann Moser – Grüner Veltliner en Riesling uit Kremstal Read More »

Margaret River- een upcoming wijngebied in Australië

cape mentelle Margaret river

Geschreven door Jeremy van NomadicGrape De prachtige streek van Margaret River! Als ik terug denk aan het gevoel, toen ik voor de eerste keer aankwam in Margaret River. Geweldig, zo’n mooie herinnering! Margs, zoals de lokale bevolking het gebied noemt, ligt in het zuidwestelijke puntje van West-Australië en op ongeveer 3 uur rijden van Perth. …

Margaret River- een upcoming wijngebied in Australië Read More »

Op wijnreis door Europa – Stay at Home Editie

Lanzarote wijn

Geschreven door Alicia van Merlotgenoten Op wijnreis! Ga je mee? Nou ja, we gaan niet echt op reis door Europa, daar moeten we nog heel even mee wachten. Goed alternatief: ik neem de smaakpapillen mee op reis. Dwars door het Middenlandse Zee gebied, langs de kust, door smalle steegjes en knusse dorpjes, onder de brandende …

Op wijnreis door Europa – Stay at Home Editie Read More »

Tasmanië – de beste bubbels van Australië

Tasmania wine region

Tasmanië voor Winespicegirl – door The Wine Wench Als je aan Australië denkt, is het je vergeven als je Tasmanië vergeet, het kleine driehoekige eilandje helemaal onderaan. Echt waar – het is al zo vaak vergeten op kaarten, logo’s en andere Aussie-artikelen (damn). Maar nu ik net de zuidelijkste staat van mijn land heb bezocht, …

Tasmanië – de beste bubbels van Australië Read More »

Wijngebied de Ahr – wonderbahre spätburgunders

nelleswijn

De spätburgunders uit de Ahr verdienen meer aandacht. Ze zijn fruitig, zinderen van energie en vol finesse. Ik ben een groot fan. Alles over de Ahr De Ahr behoort tot een van de kleinste wijngebieden van Duitsland met slechts 560 hectare aan wijngaardareaal. Om perspectief te bieden, het kleinste anbaugebiet, Hessische bergstrasse, is aangeplant met …

Wijngebied de Ahr – wonderbahre spätburgunders Read More »

Een heel menu van de BBQ – French fine dining

caviar en champagne

Geschreven door Joost Janssen. Natuurlijk supporten we de locals en bestellen we regelmatig wat, maar zelf koken heeft ook wel iets. Onze gezamenlijke hobby is lekker eten en drinken; mooie gerechten met dito wijnen. Liefst een beetje verfijnd. Daarnaast BBQ ik graag het hele jaar rond. Mensen reageren vaak met verbazing: “BBQ en fine dining, …

Een heel menu van de BBQ – French fine dining Read More »

Scroll to Top