Welkom bij Winespicegirl! Het internationale wijnplatform voor wijnliefhebbers die zichzelf en het leven niet al te serieus nemen! De vraag is… Of je wijn lust! Ik schrijf graag over wijn want wijn versterkt geluk en droogt tranen. Wijn ontkurkt emoties, schudt de zintuigen wakker en verbindt culturen. Of je nou een “wineprofessional” bent of dat …
Spicing up the World Wide Wine World one sip at a time! Read More »
De feestdagen loeren om de hoek en we zijn allemaal bezig met het plannen van onze (kerst)etentjes. Nu denk ik meestal eerst aan wijn en dan aan eten. Het thema voor dit jaar bij mij aan tafel zijn de pinot wijnen uit de Elzas, omdat dit gebied wat mij betreft wat meer aandacht verdient en …
Pinot uit de Elzas – aan tafel met de familie Pinot Read More »
De D.O. Rueda, noemt het oogstjaar 2020 een excellent oogstjaar. Goede wijn maken is niet altijd vanzelfsprekend. Je hebt gezonde, rijpe druiven nodig en om die te krijgen, speelt het weer een zeer belangrijke rol. Dat is dan ook de reden dat sommige jaren de wijn beter uitvalt dan andere jaren. 2020 was in alle …
Als je van oesters houdt, is zelf oesters rapen een droom die uitkomt. Eind april ging ik oesters rapen in Yerseke, een onvergetelijke ervaring! In dit artikel deel ik alle tips met je zodat je goed voorbereid aan dit avontuur kunt beginnen, een goede voorbereiding is immers het halve werk! Logeren bij Boutique Hotel LUPO …
Oesters plukken in Zeeland – een onvergetelijke ervaring Read More »
Na het lezen van de titel van dit artikel denk je misschien: “Waarom zou ik mijn favoriete fles een maand lang willen bewaren?”. Ik begrijp je volledig, ik drink ook het liefst mijn favoriete flessen leeg, in één keer. Hieronder een veel voorkomend scenario. Je bent alleen thuis (of je woont alleen) en wil graag …
Coravin Pivot – bewaar je favoriete fles een maand lang Read More »
Wijn uit Nieuw-Zeeland, de kiwi’s staan bekend om hun stuivende Sauvignon blancs, bij menig wijnliefhebber geliefd vanwege de doordrinkbaarheid en aromatisch profiel. Toch schreef ik niet eerder over dit interessante wijnland. De belangrijkste reden hiervoor zijnde dat ik er zelf (nog) nooit ben geweest. Laat daar nu verandering in komen, nee ik schrijf dit niet …
On-wine.com een startup met Italiaanse roots. Zegt iemand Italiaanse wijn, dan ben ik er als de kippen bij. En als de wijn dan rechtstreeks bij de boer vandaan komt en zo bij mij op de stoep belandt, dan ben ik helemaal blij! Meer Italiaanse ontdekkingen? Lees het hier! Hoe werkt onwine? Van de website: ONWINE …
Champagne is altijd goed. Welke dag van de week het ook is. Om daad bij het woord te voegen schrijf ik dit artikel op een druilerige dinsdag diep in mei, met een glas Champagne in de hand, want het leven is een feestje en er zijn geen dagen uitgezonderd. Van de slechts 500 flessen blanc …
Blanc de Blancs Champagne- de top van Leblanc-Collard Read More »
Beaujolais stond lange tijd slechts bekend vanwege de Beaujolais nouveau, de lichte fruitige rode (slobber)wijn die elk jaar op de derde donderdag van november aan het publiek geïntroduceerd wordt. Een te gekke marketing campagne van négociant Georges Dubeouf, die eind jaren zeventig een lokale traditie viral liet gaan. Lees hier een leuk interview met de zoon …
Wijn uit de Beaujolais – zoveel meer dan Beaujolais nouveau Read More »
Oostenrijkse wijnen hebben een speciaal plekje in mijn hart. Er is geen specifieke reden voor, het gebeurt me gewoon dat wanneer ik een glas Grüner veltliner krijg ingeschonken, of een zweigelt geblend met blaufrankisch bijvoorbeeld, dat ik dan altijd in mijn sas ben. Het is een intrinsiek gevoel dat ik niet kan verklaren. In 2018 …
In bed met Hermann Moser – Grüner Veltliner en Riesling uit Kremstal Read More »
Geschreven door Jeremy van NomadicGrape De prachtige streek van Margaret River! Als ik terug denk aan het gevoel, toen ik voor de eerste keer aankwam in Margaret River. Geweldig, zo’n mooie herinnering! Margs, zoals de lokale bevolking het gebied noemt, ligt in het zuidwestelijke puntje van West-Australië en op ongeveer 3 uur rijden van Perth. …
Margaret River- een upcoming wijngebied in Australië Read More »
Geschreven door Alicia van Merlotgenoten Op wijnreis! Ga je mee? Nou ja, we gaan niet echt op reis door Europa, daar moeten we nog heel even mee wachten. Goed alternatief: ik neem de smaakpapillen mee op reis. Dwars door het Middenlandse Zee gebied, langs de kust, door smalle steegjes en knusse dorpjes, onder de brandende …
Tasmanië voor Winespicegirl – door The Wine Wench Als je aan Australië denkt, is het je vergeven als je Tasmanië vergeet, het kleine driehoekige eilandje helemaal onderaan. Echt waar – het is al zo vaak vergeten op kaarten, logo’s en andere Aussie-artikelen (damn). Maar nu ik net de zuidelijkste staat van mijn land heb bezocht, …
De spätburgunders uit de Ahr verdienen meer aandacht. Ze zijn fruitig, zinderen van energie en vol finesse. Ik ben een groot fan. Alles over de Ahr De Ahr behoort tot een van de kleinste wijngebieden van Duitsland met slechts 560 hectare aan wijngaardareaal. Om perspectief te bieden, het kleinste anbaugebiet, Hessische bergstrasse, is aangeplant met …
Geschreven door Joost Janssen. Natuurlijk supporten we de locals en bestellen we regelmatig wat, maar zelf koken heeft ook wel iets. Onze gezamenlijke hobby is lekker eten en drinken; mooie gerechten met dito wijnen. Liefst een beetje verfijnd. Daarnaast BBQ ik graag het hele jaar rond. Mensen reageren vaak met verbazing: “BBQ en fine dining, …
Door Evy van Life is a cocktail. Ken je die mensen die houden van de zonsopgang, die energie krijgen van de eerste zonnestralen die door de hemel reiken? Ken je die mensen die ‘s ochtends extreem vrolijk zijn? Juist, ik ben niet die mensen. Daar ben ik nogmaals van overtuigd geraakt toen Pierluigi me wakker …
