Rueda wijnen zijn bezig aan een opmars in Nederland en worden steeds meer erkend als dé perfecte borrelwijn. Deze veelzijdige Spaanse witte wijnen komen uit de Rueda-regio en staan bekend om hun...

Read More

Dit zijn jullie vast wel met mij eens: lekkere wijn en kaas combinaties zijn één van de meest onweerstaanbare genoegens van het leven. Als je denkt dat het combineren van deze twee...

Read More

Ontdek welke wijn past bij welk barbecue gerecht Heb jij zin om te barbecueën en wil je weten welke wijn je het beste kunt kiezen voor bij de barbecue? Om je volgende...

Read More

De feestdagen loeren om de hoek en we zijn allemaal bezig met het plannen van onze (kerst)etentjes. Nu denk ik meestal eerst aan wijn en dan aan eten. Het thema voor dit...

Read More

Geschreven door Joost Janssen. Natuurlijk supporten we de locals en bestellen we regelmatig wat, maar zelf koken heeft ook wel iets. Onze gezamenlijke hobby is lekker eten en drinken; mooie gerechten met...

Read More

Mijn vriend reisde onlangs terug uit Spanje en bracht mij verrassend veel lekkere cadeaus. Een prachtige fles Palo Cortado Sherry van Rey Fernando de Castilla, een mooie Ribera del Duero, mijn favoriete...

Read More

Oesters, ik ben er dol op. Dit is een van de redenen waarom ik moeite heb om vegetariër te worden. Ik kan bijna alles missen als het op vlees aankomt, maar schaal...

Read More

De olijfboom Olijfolie wordt door de Italianen beschouwd als een product van uitmuntendheid en is in de loop der tijd door de rest van de wereld op prijs gesteld. De olijfboom wordt...

Read More

Niet lang geleden rende ik door de beboste bergen van Campania achter een vuilnisbakkenras van een mediumsized hondje aan die – tussen het piesen en poepen door – af en toe een...

Read More