Rendiamo piccante il mondo del vino, un sorso alla volta!

In a bath of grapes

Benvenuti su winespicegirl.com! La piattaforma internazionale per gli amanti del vino che non si prendono troppo sul serio! Se amate il vino, questo è il posto giusto per voi! Mi piace scrivere di vino perché il vino porta felicità e asciuga le lacrime. Il vino stappa le emozioni, risveglia i sensi e collega le culture. …

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L’oro dell’Alentejo

Alentejo wines

Cominciamo con qualche curiosità sui vini dell’Alentejo. Ci sono circa 166 produttori di vino in Alentejo. I produttori sono distribuiti in 8 zone a Denominazione di Origine Controllata – Portalegre, Borba, Redondo, Reguengos, Vidigueira, Évora, Granja / Amareleja e Moura. A mio parere, le zone migliori, sono tutte. Regioni vinicole del Portogallo  In Portogallo ci …

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Le grandi uve della Germania – un’introduzione

german wines

La Germania ha una storia di vinificazione che risale al 100 a.C. È uno dei paesi produttori di vino più settentrionali del mondo e produce vini sia secchi che dolci, rossi e bianchi. Regioni vinicole tedesche La Germania è divisa in 13 regioni vinicole: 1)Mosel 2)Nahe 3)Rheingau 4)Rheinhessen 5)Pfalz 6)Baden 7)Franken 8)Württemberg 9)Ahr 10)Hessische Bergstraße …

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Risotto con asparagi e pesce spada

risotto asparagi

Risotto con asparagi e pesce spada Risotto con asparagi e pesce spada Quando arriva la primavera, nelle campagne italiane parte la caccia agli asparagi. Questo dono della natura diventa oggetto di competizione, a chi ne raccoglie di più. Parlo ovviamente dell’asparago selvatico, per i più pigri esistono i fascetti già pronti al supermercato. In ogni …

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Vini indiani – un’introduzione al Karnataka

Anche se l’India non è ancora un nome famoso nel mondo del vino, negli ultimi anni l’industria vinicola indiana sta crescendo drasticamente. Alcuni dei marchi leader come Sula, Fratelli, Krsma, Grover zampa stanno davvero aprendo la strada a una rivoluzione. Karnataka La regione più significativa e dominante dell’India si trova nella parte occidentale del paese …

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India – Un’introduzione ai vini indiani

Krsma

I vini indiani stanno dando buoni risultati sul mercato globale. La maggior parte dei vigneti indiani si trova a Nasik, Maharashtra, conosciuta anche come la Napa Valley di India. Altri vigneti si trovano a Bangalore, Karnataka. Leggete questo articolo per scoprire di più sul Karnataka.  Il clima in India Il clima in India è caldo …

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Tokaj – una meravigliosa regione vinicola da visitare!

Tokaj-Hegyalja (Tokaj Foothills in inglese) è una delle più belle zone vinicole situate nel nord-est dell’Ungheria, ai piedi delle montagne di Zemplén.  La regione Tokaj Tokaj si estende su 6202 ettari di terreno dal 1561, come dimostrano i documenti. Il territorio ha un clima continentale, il suolo di argilla e loess su un sottosuolo vulcanico …

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A letto con Fefiñanes – Vivo per Albariño

in bed with Fefiñanes

La magia dell’Albariño Puoi prendere (quasi) tutto da me in questa vita, ma non il mio Albariño. Siamo inseparabili. Amo l’Albariño in tutte le sue forme e dimensioni. Soprattutto le dimensioni, pensate a grandi magnum pieni di lacrime salate. Ah, che piacere.  E quando vi dirò che non sono mai stata in Galizia non mi …

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Vin de Constance

Regione – Città del Capo, Sudafrica. Terreno – Terreno di granito decomposto. Il Vin de Constance è un vino dolce, rigoglioso e di alta qualità, prodotto al 100% con Moscato di Frontignan. Il vino ha 330 anni di storia e nel corso degli anni ha sviluppato una reputazione che lo ha reso quello che è …

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Parliamo di Tartufo – quale vino con il tartufo

pasta met truffel

Non molto tempo fa ho corso tra le montagne boscose della Campania inseguendo un cane di media taglia che – tra la pipì e la defecazione – ogni tanto scavava un tartufo.  Sono una di quelle persone benedette su questa terra che hanno in famiglia un vero cacciatore di tartufi. Mio zio Vittorio, italiano, ha …

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Gloria olandese – Un tuffo nel vino olandese

Nederlandse wijn

Il vino olandese merita maggiore attenzione, sono sicura che voi amanti del vino sarete d’accordo. Ho notato che anche le persone con cui condivido questo piccolo paese troppo spesso preferiscono prendere una bottiglia di vino da un altro paese, piuttosto che provare un vino dei loro stessi terreni (è risaputo, l’erba del vicino è sempre …

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Sotto l’incantesimo della Nascetta – Il segreto miglior nascosto dei Piemontesi.

Nascetta

(Scritto inizi di marzo 2020) Meno di una settimana fa mi trovavo nella sala degli specchi dell’Amstel hotel, circondato da una trentina di produttori di vino piemontesi. Come capite, il mio amore per il Barolo è più grande della mia paura per il Corona virus.  Siccome era mezzogiorno e il pensiero del nebbiolo a colazione …

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